দুপুরের খাবারের পর যে খাবার

এছাড়া ওজন নিয়ন্ত্রণে না থাকলে শরীরের পিছু নেবে একাধিক জটিল রোগ। আর সে তালিকায় থাকবে ডায়াবেটিস, হাইপ্রেশার, কোলেস্টেরল থেকে শুরু করে একাধিক অসুখ।

সে ক্ষেত্রে দুপুরের খাবারের তালিকায় ফাস্টফুড, জাঙ্কফুড, বাড়ির তৈরি তৈলাক্ত খাবার এবং মিষ্টি বাদ দিতে হবে। তার বদলে নতুন কিছু খাবারের শরণাপন্ন হন।

আপেল

কথায় আছে- অ্যান অ্যাপেল আ ডে কিপস ডিজিজ অ্যাওয়ে। তাই একাধিক রোগের ফাঁদ এড়াতে চাইলে দুপুরে খাবার খাওয়ার পর একটা আপেল খেতেই পারেন। নিয়মিত প্রতিদিন একটি আপেল খেলে আপনার শরীরের ওজন দ্রুতই কমবে। কারণ এতে রয়েছে ফাইবারের ভাণ্ডার।

অ্যাভোকাডো

বিদেশি ফল অ্যাভোকাডোর স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর। শরীরের মেদ কমাতে এর জুড়ি মেলা ভার। এতে রয়েছে ভিটামিন সি। যার ফলে দূরে থাকে একাধিক জটিল রোগ। শুধু তাই নয়, এতে মজুত ফাইবারের গুণে বিপাকের হার বাড়ে। ফলে ওজন কমতে সময় লাগে না। তাই দুপুরে একদিন আপেল খেলে, অন্য দিন একটি গোটা অ্যাভোকাডো খেতেই পারেন। তবে দিনে একটার বেশি অ্যাভোকাডো নয়। এতে হিতে বিপরীত হতে পারে।

ব্রকোলি

খাদ্যতালিকায় ব্রকোলি রাখতেই পারেন। কারণ হিসেবের খাদ্যতালিকায় ব্রকোলির আপনার শরীরকে সুস্থ রাখবে। এ সবজিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর এই উপাদান দেহের প্রদাহ কমায়। যার ফলে একাধিক ক্রনিক অসুখ শরীর ঘেঁষতে পারে না। শুধু তাই নয়, এতে মজুত ভিটামিন সি। এ সবজিতে বেশ কিছুটা পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে। যার ফলে ব্রকোলি খেলে পেট ভরা থাকে। দ্রুত ঝরে যায় মেদ। একাধিক সংক্রামক অসুখও দূরে রাখে ব্রকোলি।

গাজর

আপনার শরীর ফিট রাখতে গাজরের জুড়ি নেই। এ সবজির ক্যালোরি ভ্যালু খুবই কম। সেই সঙ্গে এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবারও মজুত রয়েছে। যার ফলে দুপুরে গাজর খেলে ওজন কমে। এ ক্ষেত্রে সালাদ হিসেবেও খেতে পারেন গাজর। আবার চাইলে পাঁচমিশালি সবজির তরকারিতে মেশাতে পারেন গাজর। তাতেই উপকার মিলবে বলে জানালেন বিশেষজ্ঞরা।

ডাল

দুপরের খাবারে যে কোনো ডাল খাদ্যতালিকায় রাখুন। অল্প ভাত, রুটি যাই খান না কেন, সঙ্গে এক বাটি ডাল অবশ্যই রাখবেন। কারণ ডালে রয়েছে প্রোটিন, কার্ব ও পর্যাপ্ত ফাইবার। যার ফলে এই খাবার খেলে বাড়ে পেশিশক্তি। এমনকি দ্রুতই কমে যায় ওজন। রোজ খাবারে অবশ্যই খাদ্যতালিকায় ডালকে জায়গা দিন।